多功能绞肉机特点
该机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,绞肉机,将块状精肉加工成片状和丝状;绞肉部分利用蛟龙送料,旋转铰刀与固定网刀端---切。其制品厚薄大小均匀,切面组织新鲜,大型绞肉机,不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、,绞肉机现货,是加工肉类的理想设备。
结构特征与工作原理
主要结构
1本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。
2该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作,---长期工作不蚀、---、无害。
绞肉机,安装:
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装。安装先从组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,小型绞肉机,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝


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