猪体刨毛很难---清除干净,会有部分小软毛和鼻子部分的鬃毛,所以要对刨毛之后的残毛进一步清理。目前普通采用的是火焰燎毛工艺。该工艺由干燥、燎毛、刮黑和抛光等多道工序组成,可以清洁猪体表面,减少微生物的污染,从而提高卫生。具体流程请看下面小编为大家介绍的内容:
1、干燥机
利用干燥机对刨毛后的猪胴进行拍打干燥,使残毛竖立,便于火焰燎毛。
2、燎毛
可分为人工燎毛和自动燎毛两种。人工燎毛为手持火炬对猪胴进行燎毛。自动燎毛是猪胴在通过燎毛设备时自动完成燎毛。
3、刮黑
猪胴燎毛后,体表留有部分残留黑点,需人工进行刮除或设备抛光处理。
4、抛光
机器内的尼龙鞭条对猪胴表面进行拍打、清洗,进一步清除体表的黑点。
使用生猪---机应注意那些方面的问题?
公司销售的生猪---机经试验证明其性能、效率和---程度完全符合生产的要求,并符合宰杀行业卫生标准要求,其性能具有国内优先水平,它是目前国内大、中、小型屠宰场加工厂优选设备。给大家说明一下使用生猪---机应注意那些方面的问题?
先将待---的猪热烫,热烫为---过程中为关键的步骤。一般都在刨毛机带捞耙方向可安装有烫池。 将猪烫好后,挑至捞耙处,打开刨毛机,控制捞耙将猪放入---区,开始---,要注意捞耙下降以前有无猪体及杂物,要及时清除,以免捞耙下降时遇到这些障碍物而使机器损坏。约一分钟左右,---结束,控制开关,小型猪---机,将猪体放出,完成---,一般在刨毛机后面安装有清洗池或者接收台。
此设备按照型号大致分为100型,200型,猪---机,300型。可根据每天屠宰的产量来选择合适的型号,100型,一般适用于产量少,猪重在120kg以下的。200型,适用于猪重在200kg以下,产量适中的企业.300型,适用于猪重在250kg以下,产量多的屠宰企业。每种型号都有自己适应的范围和优点,可根据需要自行选择。
猪头---机的使用---了---效果!
屠宰业为头疼的事情就是关于---,处理不---直接影响到销售销量及利润,因此帮助解决企业这一难题是非常有---的,这点不必---,公司早就观察到了这一点,所以经过长期研发的猪头---机设备就是针对猪头---而设计的,经实践使用证明该设备的使用---了---效果,值得!
选用可调式减速机,可以根据不同种类的猪头来调节运行速度,以---打毛效果。工作的同时打开电控箱上的两个开关,300生猪---机,使打毛辊与传动链条同时运转,将烫好的猪头插入猪头座上。猪头通过链条的带动进入机器,再通过齿条带动猪头下方的齿轮来完成猪头的自动旋转。使整个猪头在机内与刮毛板进行摩擦,整猪---机,不留死角。
机架碳钢镀锌,外罩不锈钢板,---。该设备根据猪头外形特点进行设计---去毛设备,本机采用链条传送方式,连续作业,---地减少了工作时间,提高了工作效率,在此设备前应配有烫头池或自动烫头机,使猪头均匀浸烫后进入本机。只有烫好,才能取得---的---效果。
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