肉类切丁机-利顺机械-切丁机

切片机是鸡肉片水平切割设备，可以分切不同厚度要求的鸡肉片、薄片，适合加工里脊肉片、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片，也可以搭配切条机完成鸡肉丝、鸡柳条、排条的切割，省工、产量高、增加成品率、减少废料。

需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。

切丁机，肉类切丁机（可切肉丝肉丁肉片肉条）5.使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大，切丁机，否则会被卡住

　1、切肉机切丁机结构特征

　　切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。

　　切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

　　2、切丁机工作原理

　　当切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，肉类切丁机，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，冻肉切丁机，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。