所有档口按规定升级改造
据统计，截至目前，新区共有农贸（农批）市场49家，其中，零售活禽的农贸市场48家，无活禽批发市场，活禽经营档口147个。为了推---禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，新区活禽经营市场所有档口将按规定进行升级改造，包括活禽销售档、活禽宰杀档、光禽销售档。
为鼓励现有活禽销售档销售生鲜家禽，新区财政安排了专项补贴经费，妥善解决宰杀档升级改造及从业人员再就业问题。据悉，分割锯鸭翅机，目前家禽生鲜上市财政补贴工作方案及发放标准已通过审批，分割锯分割成型机，对于辖区内档口在升级改造规定期内按标准完成升级改造的，验收合格并审核通过后，将给予---升级改造补助；对于不愿继续从事经营家禽产品的档口，也将给予原档口经营者---转岗补贴。补助资金由各办事处审定后核拨至各市场、经营者---。其中，升级改造补助审核通过后---发放给申请单位；档口从业人员转岗补贴审核通过后---发放给档口负责人；在规定期限内完成改造并通过验收的档口，转营生鲜家禽---按3个月发放。所有申领补贴者须签订承诺书。
对屠宰行业---难度大。一是私屠滥宰变化多端。按照2009年省商务厅---的<河北省生猪屠宰厂、点设置规划>要求，九块鸡分割锯，我市应设生猪屠宰企业50家，现有生猪屠宰企业48家，其中屠宰厂17家，屠宰点31家。现有的屠宰企业布局也不甚合理，有些乡镇与屠宰企业距离较远。从---和掌握的情况看，在有些地区尤其是城乡结合部、城中村依然存有私屠滥宰和注水等---，还存在---盲区、盲点。二是屠宰---管理行政---人员配备编制尚少，且大多县市为自收自支---，经费短缺。所管辖的地域广、战线长、---是涉及屠宰厂有关肉品操作程序的管理，在科学化、规范化方面要求---严格需经常下厂---检查指导，人员显得十分紧缺，经费---不足。（现在县级畜禽屠宰---职能划转还没有划转---，---机制体制不完善）
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