立式夹层锅-夹层锅-利顺机械

使用和维护时的注意事项：

1 、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加 润滑油，以免干磨，损坏设备。

2 、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配， 一切完整无误后，方可通电加热。

3 、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。

4 、正常使用过程中，燃气夹层锅，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开 加热使用。

5 、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。

6 、操作工不能带水操作，夹层锅，在外部有渗油现象时，停止操作。

7 、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。

8 、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。

9 、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，加入40℃ ，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。

10、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路 ，校验温度表等内容

11、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，夹层锅视频，在实际使用过程中，一定要---安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便---的维护设备。

为什么我们提倡食品加工厂使用夹层锅，因为夹层锅在食品加工方面确实有很大作用。它们的优势是如此之多：

1、加热，夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、安全方便，夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。

现代社会，科学技术的日益进步促进了各行各业机械化水平的提高。就拿食品行业来说，已经从过去纯粹的劳动力操作转化成了现在的半自动化和全自动化机械操作。劳动力得到解放的同时，生产效率却出现了---增长。这不能不显示出科技发展推动生产力提高的---力量。夹层锅并不是食品机械领域的，但是看它设备的各项参数你会很惊讶，夹层锅的能力原来这样大。