猪---机-猪---机视频-利顺机械(商家)

随着技术的进步，从人工---到机械---，效率越来越高，但是我们现在吃的猪肉是否是合格的呢？这就要厂家在猪屠宰流水线上注意了，在这里介绍一下猪屠宰流水线的注意事项。

　　1.充分静养

　　生猪在从购买点运回屠宰场的时候，应该静养八个小时，生猪静养的地方每头猪的空间要开阔一些，让猪充分静养，其好处是生猪在运送的过程当中受到的颠簸及疲劳以及来到新环境的不适应都会影响到猪体内排出的，如果不进行静养屠宰的话，猪肉的与进行静养的猪肉的有着很大的差别。

　　2.避免过激反应

　　生猪在进行屠宰前进行淋浴工序，从待宰圈内出来的时候，猪---机，人工赶猪，用比较软的工具拍打猪体，这里要注意的是（赶猪道一定要宽一些让猪都能看到对方，主要是为了让猪不要过度害怕），在屠宰定要进行麻电，在这里可能出现的问题是，生猪在麻电过程当中断尾骨。麻电过程是要进行的，这一点主要为了让不能出现过激反应。过激反应的猪，体内会分泌一种霉会影响到猪肉的 。在这个环节麻电过程当中，主要提到一点的是，有很多人用到三点麻，猪---机原理，但是出现的问题是，猪屠宰完后，猪胴本发紫并有出水现像。

　　3.控制温度

　　生猪进行刨毛前，烫池的温度要实行控制，不能过高。现在很多屠宰企业为了节省时间，把水温调的比规定水温要高，猪---机厂家，这样屠宰完后，猪肉发红，并且预冷效果也不是---。

　　4.同步卫生检疫

　　这一点在屠宰中---肉品品质的不出现重大问题的关键，这里进行猪的内脏检疫，有病的生猪会经过流水线滑到病体间，屠宰企业应该进行细致的人工检疫，---不出现病体猪流入排酸间，这样会影响到其他排酸的生猪。

 猪屠宰流水线是用来屠宰猪等一些家畜的肉食品机械，猪屠宰流水线屠宰的过程并不是仅仅对猪进行，它前后都有好几道工序，现在小编简单介绍一下猪屠宰流水线的工序流程：

   侯宰***宰前检验检疫***送宰（饲养车间）***接收（屠宰车间）***淋浴***赶猪***麻电***挂猪***刺杀放血***塞***烫毛***打毛***拔毛***挂猪（计数）***去猪头***卫检***燎毛***刮小毛***去前蹄***下猪到预剥线***去后蹄***预剥皮（人工剥皮）***机剥皮***挂猪***修皮***转挂***掏---***挑胸***开剖***吊圈***拿肠、胃***卫检***拿三件（心、肝、肺）***劈半***割血肉、取脊髓***肉片过磅***摘修小皮、割槽头***撕板油***冲洗肉片***送到分割车间。

   以上是小编对猪屠宰流水线工序流程的简单介绍，若大家想了解具体每道工序的做法，请---我公司或登陆我公司网站咨询。