猪大肠大家都爱吃,尤其做好了,夏天做下酒菜的一道美食,日喀则翻肠机,许多家庭主妇就是怕脏,翻肠机,宁可不买,今天小编教大家一个小窍门,洗干净就是这么容易,以后再家就可以放心吃到,干煸肥肠。一般市场上买回来的大肠,我们先用剪刀剪成几个小段,然后再清洗,家中的面粉、盐、食用油,就是洗大肠的好材料,没有面粉可以用淀粉、玉米面代替。





3、猪大肠放于大盆中,加入盐和面粉,用手---揉搓猪大肠,扎兰屯翻肠机批发,以洗净残留的黏液和异味,搓揉出多余的猪油和杂质。
4、再用大量的清水清洗后,大肠就会从滑溜变得粗涩。
5、把大肠的里面再次翻出,用同样的方法揉搓去污物,再用清水冲洗2-3遍,至水清为止。然后把大肠放于清水中浸泡30分钟左右,猪大肠就算清洗干净了。
用剪刀剪去猪大肠的肥油,冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。
加入面粉,用手搓洗,捞出,加入料酒,翻肠机视频,搓洗,然后用清水冲干净。
锅中烧开水,倒入猪大肠,猛火滚烫3-5分钟
找个镂空的小箩筐,把大肠放入其中,放到自来水中,先开大水冲洗一会儿,直接放到水池中也可以,洗干净后,放掉水池中的水,把大肠捞上来即可。
接下来就是重要的一步了,把大肠里外翻个面,如果不会,简单的办法,把清洗好的大肠,用剪刀剪成小段,这样翻面比较容易,一般我们用根筷子就能解决这个问题。用筷子插入大肠的一个小口,用筷子顶住,另外一只手顺着往相反的方向翻过来就可以了。
翻过来的猪大肠里面有很多杂油,用手指把大肠里层的油扣下来,这一步熬人,耗费时间多的地方。
把大肠的油扣干净后,再把猪大肠翻回去就可以了,再用水冲几次就非常的干净了。


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