利顺烟熏炉功能介绍
烟熏炉具可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工,有蒸煮、烘干、风干、烟熏、上色等功能。烟熏炉对于传统手工的大优势就是上色均匀,温度控制,烟熏烤制出的产品色泽鲜亮,并---每一批次的产品保持一致性。不会因为人员经验等因素使产品的不稳定。
烟熏炉在食品加工,根据不同的产品,发烟方式也会不同。
烟熏炉在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分:冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下,像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品;烟熏炉热熏在80度-110度之间,需要熟制的的产品选择热熏。





烟熏炉具可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工,有蒸煮、烘干、风干、烟熏、上色等功能。烟熏炉对于传统手工的大优势就是上色均匀,温度控制,烟熏烤制出的产品色泽鲜亮,并---每一批次的产品保持一致性。不会因为人员经验等因素使产品的不稳定。
可根据客户要求定做烟熏炉,我们同时提供腊肉制作过程中必须的盐水注射机和滚揉机,盐水注射和滾揉会是使出品率(重量)提高30%以上,同时入味均匀。添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费.
我们的服务
利顺机械科技郑重承诺,凡是订购我公司生产的设备,烧烤烟熏炉,用户均可享受“质保一年,终生服务”。公司提供全套的安装调试,维修,培训,豆干烟熏炉,技术咨询等售前售后---。品质---,!

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,烟熏炉,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,烟熏炉 厂家,并且增大了接触空间,升温速度更快,节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是---炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
烟熏炉-豆干烟熏炉-利顺机械()由诸城市利顺机械厂提供。“食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件。”选择诸城市利顺机械厂,公司位于:山东省潍坊市诸城市龙都街道沙戈庄村101号,多年来,利顺机械坚持为客户提供好的服务,联系人:孙梅。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。利顺机械期待成为您的长期合作伙伴!
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